七星です。
毎週木曜日の七星BARですが、
みんなが思っているほど、
多くの人は来ないので、
10人ぐらいの少人数で開催しています。
今なら、ゆっくりと作れるので、
七星のすき焼きを復活させます。
最近は、いろんな料理を
食べつくした感があり、
自分で料理を始めました。
そこらへんの料理人より、
私の方が、いろいろ食べています。
だって、彼らは仕事があるので、
他のお店の料理とか、
なかなか食べられないからです。
私の過去の経験で、
これは美味しいって料理を、
自分の手で再現しているのですが、
まじ、料理人は神です。
ここ最近、がんばって
再現しようと努力しているのが、
ロブションの『キャビア缶』と、
かどわきの『トリュフごはん』ですが、
どっちも酷い完成度で、笑えました。
いま、いろいろ試しているので、
再現できたら、みんなに披露したいです。
でも、あるすき焼き屋さんで食べた、
すき焼きが、美味しかったので、
過去の七星BARでは、
それを、6年前から再現していて、
もう手慣れたもので、
再現度は、高いです。
ただ、手間がかかるので、
あまり出していなかったのですが、
まだ、のんびりとした雰囲気なので、
今日から、七星のすき焼きを
作ることにしました。
すき焼きは、20時からで、
お肉がなくなり次第終了です。
21時からは、いつも通り、
ミニセミナーで、今日のお題は、
『継続決済ビジネスの成功法則』
です。
継続決済の安定した収益を成功させているのは、
業界では、私が一番だと思います。
エキスパが、なぜ安定しているのか、
その秘訣をお話しします。
