七星です。

 

先日、ル・モンラッシェを飲みに、

ホテルオークラに行きました。

 

ワイン、食事代金だけで、

33万円かかりました。

 

でも、それ以上のものが手に入りました。

 

江口さんという、ご自分でさっと、

『私は、世界で一番、ロマネコンティを空けてる

ソムリエです。』　と言って、

世界一という言葉、あまりにさらっと言うので、

聞き逃してしまい、聞きなおしました。

 

さらっと、世界一って、私も言ってみたいです。

 

私は、ワインはあまり詳しくないです。

 

いつも、料理に合わせて、ソムリエさん任せなので、

知識は少ないです。

 

今回、本物のソムリエさんのお話を聞いて、

なんか、涙がでてきました。

 

年間1200本しか作らない。

 

最高級の白ワイン。

 

しかも、それを十年単位で割るのですから

全世界で、

年間100本ぐらいしか流通しないワインです。

 

そんな貴重なワインを、

年代別、生産者別に、堪能する。

 

ワインの歴史を聞きながら、

ワインだけを、味わう、そんな時間を、

3時間楽しんできました。

 

ワインではなく、ソムリエさんに勉強に行った

そんなワイン会でしたね、

正直、一回の食事で、33万円は、

私も躊躇してました。

 

「当日、やっぱり行くの辞めようかな～～」

 

「勿体無いな～～～」

 

「服とか、靴とかに使った方がいいのかな～～」

 

でも、まったく知らない世界、

ワインの最高峰の勉強をしに

ワインのセミナーに参加したと考えたら、

安い自己投資でした。

 

ソムリエさんに、

「ワインがすごく好きになりました、

これから勉強します。」

と伝えたら、

『ここがスタートだと、

これから大変ですね。』　と言われました。

 

でも、素晴らしい言葉です。

 

何を学びたかったら、

最高から学んだ方がいいと思います。

 

それ以上の感動は、なかなか難しいけど、

一度、最高の感動を味わっているから

つねに、努力ができる。

 

たぶん、普通のワイン会から、

入っていたら、

ワインについて興味を持ったと思います。

 

勉強しようとも思ったと思いますが、

続かなかったでしょう。

 

最高を体験できたから、

また、最高を体験したく感じて、人は努力する。

 

・　一流ではなく、最高を体験しよう。

※格言入り決定

 

うん、ひさしぶりに食で感動しました。

 

ちなみに、UPセルが来て、

来週、今度は、赤ワインの会があるそうで、

誘われました。

 

行くっきゃないよね。　＾＾；

 

ちょっと安めで、2人で、

25万円ぐらいで収まりそうです。

 

江口さんの写真を紹介します。

 

ロマネを600本空けているそうで、

１本100万円計算で、6億のソムリエです。

 

本当は、教えてもらったことを、

ここで書きたいけど、

この人の話を、文章で伝えるの無理。

 

うすっぺらい言葉で、私が語りたくない、

 

これまでに、あなたが体験した最高を、

ぜひ、コメントしてください。

 

赤も楽しみだな～～～